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河南眾邦食品添加劑有限公司
Henan Zhongbang Food Additive Co., Ltd.
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速凍餃子餡專用、糕點粉專用、無鋁油條膨松劑、包子、饅頭伴侶
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速凍餃子皮專用
詳細說明
產(chǎn)品特點:
1.改善面團操作性能,餃子皮成型后保水時間長,形狀好,穩(wěn)定性好
2.賦予餃子良好的外觀,表皮透亮潔白,提高餃子凍后的白度
3.有效控制冰晶形成,減少速凍及儲藏時裂紋、破損現(xiàn)象
4.改善餃子的口感,爽滑、筋道,提高產(chǎn)品的耐煮性
參考用量:面粉的0.2-0.4%
使用方法:直接與面粉混合均勻即可
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速凍湯圓專用
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速凍餃子餡專用
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